墨鱼筒骨汤

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墨鱼筒骨汤的用料

筒骨 1斤 墨鱼 1个
姜 小块 葱 1根
料酒 2勺

墨鱼筒骨汤的做法

墨鱼筒骨汤的做法图解1

步骤1

筒骨买回来洗干净，鱿鱼泡半个小时
墨鱼筒骨汤的做法图解2

步骤2

筒骨冷水上锅，放姜二三片，料酒2勺，葱一根焯水
墨鱼筒骨汤的做法图解3

步骤3

鱿鱼洗干净，撕掉表面的皮，切掉鱿鱼眼睛，鱿鱼骨头可以留着一起煲汤
墨鱼筒骨汤的做法图解4

步骤4

水烧开打去表面浮末，捞出筒骨洗干净
墨鱼筒骨汤的做法图解5

步骤5

筒骨，鱿鱼切块放入锅中，加两小块姜，冷水上锅开始煮，大火烧开转小火一个小时
墨鱼筒骨汤的做法图解6

步骤6

浓浓的汤就煲好了，鱿鱼骨头直接丢掉，汤根据个人口味再放盐，口淡的可以直接喝

墨鱼筒骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

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