李厨娘鸡翅包饭

精品独家

5.9万浏览 503 收藏

开心李厨娘

＋关注

买了鸡翅准备做可乐鸡翅，又不巧昨天还有一些剩饭倒了可惜，那就行动起来，做了鸡翅包饭，厨艺有了突破，孩子们有了全新的味觉体验，剩饭也披上华丽丽的鸡翅外衣，哈哈哈，剩下的做了可乐鸡翅，一样受欢迎，只要愿意花时间动手，爱总是透过妈妈的手留下。

鸡翅包饭的用料

鸡翅我用了七个	蚝油少许
烤肠一根	洋葱适量
红萝卜少许	剩米饭一碗
生抽适量	料酒适量
鸡蛋 1个	蜂蜜 1勺
盐少许	花椒少许
胡椒粉少许	姜片 6片

鸡翅包饭的做法

步骤1

我在这里传了视频，所以说说步骤 1、鸡翅用剪刀剪断骨头上的筋膜。这一步不太好操作，比较耗时间。 2、要捏着骨头的一端来回转着拧，然后拽出骨头。 3、去骨后的鸡翅用生抽、酱油、姜片、花椒、盐、蚝油、胡椒粉腌制一个小时。如图。

步骤2

4、把洋葱、胡萝卜、烤肠切丁与剩米饭一起用生抽炒一下，放少许盐，加入一个生鸡蛋一起炒米饭容易搅拌均匀。

步骤3

5、把炒好的米饭装在腌制好的鸡翅里，最好塞的满满的。

步骤4

6、装好后放入烤箱，上下230度，烤十分钟。

步骤5

7、取出来，刷上一层蜂蜜。

步骤6

8、刷好继续入烤箱烤十分钟。

步骤7

9、取出装盘，剩余的炒饭放在盘子中间，用小碗定个型。

步骤8

10、成品就是这样。

步骤9

11、再配上青菜，完美。

步骤10

咬一口，满口的幸福感。

鸡翅包饭的烹饪技巧

要把每一个鸡翅都装的鼓鼓的，这样好看，也不容易露馅儿。还有，放在烤箱架子上时要在架子上刷一层油，这样不会粘上面。取骨头时要剪筋膜，来回多扭你劝劝，容易剔干净。总之，我觉得这个菜挺难的，不过挑战新菜也是一种快乐，试试看吧，亲们。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由开心李厨娘编写，未经授权不得转载

开心李厨娘

一起来分享给朋友们看看吧：