鸡心鸭胗炖土豆

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鸡心鸭胗炖土豆的用料

鸡心 250g 鸭胗 2个
土豆 1个 料酒
酱油 盐
姜片，蒜瓣

鸡心鸭胗炖土豆的做法

鸡心鸭胗炖土豆的做法图解1

步骤1

鸡心对半切不要切断(切断也没关系)，鸭胗切厚片，然后用料酒腌制三五分钟，在汆水洗干净备用
鸡心鸭胗炖土豆的做法图解2

步骤2

一个土豆切好
鸡心鸭胗炖土豆的做法图解3

步骤3

热油加姜片，蒜瓣，(也可以加干红辣椒，葱段爆香)，然后加土豆翻炒，在加鸡心鸡胗爆炒，加生抽酱油盐翻炒一会
鸡心鸭胗炖土豆的做法图解4

步骤4

加水炖十几分钟，把水炖干就可以了
鸡心鸭胗炖土豆的做法图解5

步骤5

加鸡精或者味精出锅(不放也可以)，随心情

鸡心鸭胗炖土豆的烹饪技巧

备注：鸡心 鸭胗最好用水汆一下，这样没有腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 思瑶妈咪 编写，未经授权不得转载

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