油豆腐酿肉

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尤娜unna
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油豆腐酿肉的用料

油豆腐 20来个 猪肉 适量
生姜 适量 生抽 少许
蚝油 少许 淀粉 少许
白糖 适量 食盐 少许
食用油 少许 胡椒粉 少许

油豆腐酿肉的做法

油豆腐酿肉的做法图解1

步骤1

五花肉剁沫
油豆腐酿肉的做法图解2

步骤2

加入耗油，生抽，生姜，盐，糖腌制一会儿
油豆腐酿肉的做法图解3

步骤3

豆腐中间都挖个洞，别把底部弄破
油豆腐酿肉的做法图解4

步骤4

每个豆腐都塞上肉沫
油豆腐酿肉的做法图解5

步骤5

调个酱汁，盐，生抽，耗油，胡椒粉，淀粉，水，搅拌备用
油豆腐酿肉的做法图解6

步骤6

锅里少许油，豆腐倒扣煎至肉定型
油豆腐酿肉的做法图解7

步骤7

翻面倒入酱汁，煮沸几分钟。
油豆腐酿肉的做法图解8

步骤8

中途翻翻，以免粘锅。
油豆腐酿肉的做法图解9

步骤9

出锅，撒点葱花，倒上汁！
油豆腐酿肉的做法图解10

步骤10

完成

油豆腐酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 尤娜unna 编写，未经授权不得转载

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