全麦馒头

精品 独家
4.0万 浏览 211 收藏
收藏
彩色少女
彩色少女
＋ 关注

为了消耗昨天的紫薯芋头馅，还有前两天的奶油奶酪，再加上好久没吃全麦馒头了有点想念，哈哈哈

全麦馒头的用料

面团材料 全麦粉 500g
温水 250g 酵母粉 5g
内馅 紫薯芋头馅 200克
奶酪黑加仑馅 200克 白糖 15克

全麦馒头的做法

全麦馒头的做法图解1

步骤1

所有材料准备好
全麦馒头的做法图解2

步骤2

奶油奶酪120克➕白糖15克➕黑加仑干30克，隔热水加热搅拌即可
全麦馒头的做法图解3

步骤3

面粉加入酵母和温水搅拌至无干粉
全麦馒头的做法图解4

步骤4

和成面团，松弛10分钟，取出揉成光滑的面团
全麦馒头的做法图解5

步骤5

室温发酵至两倍大，戳洞不回缩，取出排气
全麦馒头的做法图解6

步骤6

分成小面团
全麦馒头的做法图解7

步骤7

擀成中间厚两边薄的面片
全麦馒头的做法图解8

步骤8

放上紫薯芋头馅和奶酪馅
全麦馒头的做法图解9

步骤9

包成包子或滚圆，松弛10分钟，大火蒸12分钟，闷3分钟再开盖
全麦馒头的做法图解10

步骤10

成品，嘻嘻
全麦馒头的做法图解11

步骤11

成品

全麦馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 彩色少女 编写，未经授权不得转载

全麦馒头的其他做法更多

上传我做的这道菜

全麦馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 全麦馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 全麦馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活