香烤五花肉

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奇缘0207
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夏天离不开烧烤，今天在家烤了五花肉，天呐，真的是太好吃了，味道令人惊艳呀，用生菜卷上1-2片烤好的五花肉，再搭配上蒜片，那味道“绝了”，做法还简单，仅需简单几步就能完成，偷偷告诉你们，做少了不够吃哟。
参与活动: #我们约饭吧#

香烤五花肉的用料

带皮五花肉 550克 紫洋葱 少许
姜 适量 生菜 1颗
料酒 1勺 生抽酱油 2勺
蚝油 1勺 烧烤料 1勺
辣椒面 半勺 白糖 1勺
熟白芝麻 少许

香烤五花肉的做法

#我们约饭吧#香烤五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉清洗干净，擦去表面存留水分
#我们约饭吧#香烤五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉切成稍厚一点的片，薄厚均匀些，洋葱，生姜切小片，放入五花肉片中
#我们约饭吧#香烤五花肉的做法图解3

步骤3

接着加入料酒，酱油
#我们约饭吧#香烤五花肉的做法图解4

步骤4

蚝油，烧烤料，辣椒面，白糖等调味料
#我们约饭吧#香烤五花肉的做法图解5

步骤5

抓拌均匀，加盖保鲜膜，冰箱冷藏腌制30分钟左右
#我们约饭吧#香烤五花肉的做法图解6

步骤6

将腌制好的五花肉码入铺了锡纸的烤盘上
#我们约饭吧#香烤五花肉的做法图解7

步骤7

长帝空气炸烤箱提前200度预热，选择空气炸模式，一共烘烤约18分钟
#我们约饭吧#香烤五花肉的做法图解8

步骤8

中途取出翻面撒少许熟白芝麻和烧烤料
#我们约饭吧#香烤五花肉的做法图解9

步骤9

烘烤后期的时候多注意观察状态，五花肉滋滋冒油，边缘微焦就差不多可以了。

香烤五花肉的烹饪技巧

切五花肉的时候可以稍微冻一会再切，这样更容易切 五花肉最好挑选那种肥肉分层明显的，烤出来更好看 最后烤好吃的时候可以根据个人口味选择是否需要再撒烧烤料，喜欢吃辣的也可以撒些辣椒面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 奇缘0207 编写，未经授权不得转载

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