酸辣手撕包菜

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简单快捷下饭菜。

手撕包菜的用料

包菜 1个 干辣椒 7-8个
生抽 3勺 醋 2勺
蚝油 1勺 白糖 半勺
大蒜 4-5瓣 鸡精 少许

手撕包菜的做法

酸辣手撕包菜的做法图解1

步骤1

撕好包菜，切好蒜瓣干辣椒，调好酱汁: 3勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、半勺糖。
酸辣手撕包菜的做法图解2

步骤2

锅中油烧热，下蒜瓣和干辣椒段，翻炒出香味，辣椒开始有点变色。
酸辣手撕包菜的做法图解3

步骤3

下包菜，翻炒至变软。
酸辣手撕包菜的做法图解4

步骤4

倒入酱汁，继续翻炒入味。起锅前加少许鸡精。
酸辣手撕包菜的做法图解5

步骤5

开吃。

手撕包菜的烹饪技巧

先调好酱汁比直接往锅里逐一放调料入味更均匀，而且炒菜的时候也不会手忙脚乱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

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