做法简单的奶酥饼干

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教你做一个可以解决家里剩奶粉的饼干～奶香味十足，口感酥脆！酥的掉渣儿～

奶酥饼干的用料

黄油 80g 白糖 30g
低级面粉 110g 奶粉 45g
蛋黄 3个

奶酥饼干的做法

做法简单的奶酥饼干的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，3个蛋黄分成2份，一份2个蛋黄，一份1个蛋黄最后刷在饼干上
做法简单的奶酥饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，白糖分三次加入黄油里打蛋器打发致发白膨胀
做法简单的奶酥饼干的做法图解3

步骤3

蛋黄分2次加入，每一次都要搅拌均匀
做法简单的奶酥饼干的做法图解4

步骤4

奶粉和低筋面粉混合筛入后搅拌均匀
做法简单的奶酥饼干的做法图解5

步骤5

揉成面团
做法简单的奶酥饼干的做法图解6

步骤6

把大面团分成小面团后压扁，再涂上蛋液。烤箱160度预热5分钟，放入饼干后，160度烘烤18-20分钟，表面金黄即可。

奶酥饼干的烹饪技巧

①可以在第4步之后加沥干水分的葡萄干，变成提子奶酥 ②白糖用白棉糖比较好，砂糖会有颗粒感 ③烤箱时间根据自己家烤箱脾气来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 凌太太的小厨房 编写，未经授权不得转载

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