家常版酱黄豆

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蝴蝶妹子
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最近在有意识的减脂，可是总是控制不住嘴巴，我是这么一个爱吃的人，减肥对我来说实在太难了～收拾橱柜里发现一些黄豆，那就拿来做酱黄豆吧，嘴巴寂寞时可以来解解馋

酱黄豆的用料

黄豆 2大把 辣椒 5个
大料 4个 生抽 4勺
老抽 2勺 冰糖 8小块
盐 1小勺

酱黄豆的做法

家常版酱黄豆的做法图解1

步骤1

准备食材，黄豆是我昨晚泡上的，吸水吸的很好，黄黄胖胖的
家常版酱黄豆的做法图解2

步骤2

热锅凉油，把大料和辣椒炒香后，倒入黄豆翻炒。因为顾着拍照，辣椒有点糊了，囧
家常版酱黄豆的做法图解3

步骤3

倒入生抽老抽，冰糖，翻炒后，倒入2碗凉水，小火，焖煮15分钟
家常版酱黄豆的做法图解4

步骤4

水量少时，调大火，翻炒收汁
家常版酱黄豆的做法图解5

步骤5

成品图，冷藏后味道更佳

酱黄豆的烹饪技巧

冰糖比白糖出来的颜色更亮哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 蝴蝶妹子 编写，未经授权不得转载

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