干锅花菜超级下饭，有它饭扫光

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木华柚柚
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以往我在外面饭店吃饭，很喜欢吃一道菜，干锅花菜。里面用五花肉煸炒后再炒的花菜，配上配料，味道真的太好，超级下饭。回家我尝试做了几次都不成功，后来才发现自己做错了方法而且我还用了大师菜炒菜，这样我真就做出了比饭店好吃的下饭菜了呢。
参与活动: #我们约饭吧#

干锅花菜超级下饭的用料

散花菜 1棵 五花肉 150克
青椒 1个 小米椒 2个
蒜 3瓣 大师菜麻辣香锅调味料 1罐
盐 1小勺

干锅花菜超级下饭的做法

#我们约饭吧#干锅花菜超级下饭，有它饭扫光的做法图解1

步骤1

材料准备好。
#我们约饭吧#干锅花菜超级下饭，有它饭扫光的做法图解2

步骤2

散花菜放入盆中加入少许盐浸泡10分钟后清洗干净再摘适合的小枝。五花肉切薄片，如果不好切可以冷藏后再切，切薄不能切厚。
#我们约饭吧#干锅花菜超级下饭，有它饭扫光的做法图解3

步骤3

大火，锅里不放油，烧热后放入花菜，炒至有微黄的状态，盛出备用。
#我们约饭吧#干锅花菜超级下饭，有它饭扫光的做法图解4

步骤4

中火，锅里倒入少许油，把五花肉倒入锅中，煸炒出油。
#我们约饭吧#干锅花菜超级下饭，有它饭扫光的做法图解5

步骤5

五花肉炒好后，加入蒜片炒香。
#我们约饭吧#干锅花菜超级下饭，有它饭扫光的做法图解6

步骤6

加入花菜炒一会儿。
#我们约饭吧#干锅花菜超级下饭，有它饭扫光的做法图解7

步骤7

加入大师菜麻辣香锅调味料，一罐搞定大师菜。
#我们约饭吧#干锅花菜超级下饭，有它饭扫光的做法图解8

步骤8

翻炒均匀。
#我们约饭吧#干锅花菜超级下饭，有它饭扫光的做法图解9

步骤9

再加入青红椒粒，翻炒一会儿即可出锅。
#我们约饭吧#干锅花菜超级下饭，有它饭扫光的做法图解10

步骤10

真的超美味又下饭。

干锅花菜超级下饭的烹饪技巧

1. 花菜要买散花菜，这个口感比较脆。 2. 花菜干锅空炒至微黄，能让花菜炒的时候缩短时间，还能让花菜有口感保持脆度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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