鱼香炒鸡蛋没有鱼，好吃又下饭

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木华柚柚
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鱼香是川菜主要传统味型之一,成菜具有鱼香味,但其味并不含有”鱼”,它是具有咸、酸、甜、辣、香、鲜的特点。那么多样的味道，如果自己调配酱汁也是很麻烦，现在有大师菜，无论做什么鱼香风味菜，一罐就能做成功。今天我来教大家做鱼香炒鸡蛋，虽然是素菜，但这菜比吃肉还下饭，下面来看看做法吧。
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鱼香炒鸡蛋没有鱼的用料

鸡蛋 3个 胡萝卜丝 半根
干木耳 5克 蒜 2瓣
大师菜鱼香肉丝调味汁 1罐 盐 1小勺

鱼香炒鸡蛋没有鱼的做法

#我们约饭吧#鱼香炒鸡蛋没有鱼，好吃又下饭的做法图解1

步骤1

先把主要食材准备好。
#我们约饭吧#鱼香炒鸡蛋没有鱼，好吃又下饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散后倒入煎锅煎熟切小块盛出备用。
#我们约饭吧#鱼香炒鸡蛋没有鱼，好吃又下饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜和青椒切丝，干木耳热水浸发后切丝，蒜切蒜片。
#我们约饭吧#鱼香炒鸡蛋没有鱼，好吃又下饭的做法图解4

步骤4

大火，炒倒入油，油热后加入蒜片炒出香味。
#我们约饭吧#鱼香炒鸡蛋没有鱼，好吃又下饭的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜丝，青椒丝，木耳丝翻炒软。
#我们约饭吧#鱼香炒鸡蛋没有鱼，好吃又下饭的做法图解6

步骤6

加入大师菜鱼香肉丝调味料，一罐搞定大师菜。
#我们约饭吧#鱼香炒鸡蛋没有鱼，好吃又下饭的做法图解7

步骤7

再加入小半碗水，焖煮一下。
#我们约饭吧#鱼香炒鸡蛋没有鱼，好吃又下饭的做法图解8

步骤8

加入煎熟的鸡蛋。
#我们约饭吧#鱼香炒鸡蛋没有鱼，好吃又下饭的做法图解9

步骤9

再次把菜翻炒均匀即可出锅
#我们约饭吧#鱼香炒鸡蛋没有鱼，好吃又下饭的做法图解10

步骤10

真的超级下饭，每天有这菜能吃几碗饭呢。

鱼香炒鸡蛋没有鱼的烹饪技巧

1.干木耳用热水浸泡发，注意泡发的黑木耳不能放隔夜，隔夜木耳会带有害物质，最好就是随泡随用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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