蒜蓉金针菇

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芙蓉泣露
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昨天刷视频的时候看到这道菜，觉得很不错，一眼就被那个摆盘吸引了。特别好看。

蒜蓉金针菇的用料

金针菇 1把 蒜 一头
食用油 适量 酱油 4勺
蚝油 2勺 小葱 4根
鸡精 适量 糖
盐

蒜蓉金针菇的做法

蒜蓉金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇洗净按圆圈状码好放入盘中。
蒜蓉金针菇的做法图解2

步骤2

火腿肠切丝，摆放在金针菇上做装饰。
蒜蓉金针菇的做法图解3

步骤3

准备蒜蓉，放在金针菇中心处。
蒜蓉金针菇的做法图解4

步骤4

调一个料汁：1勺生抽，1勺蚝油，1勺豆瓣酱，1小勺盐，1小勺鸡精，1小勺白糖，少许水，搅拌均匀。
蒜蓉金针菇的做法图解5

步骤5

把料汁均匀淋入盘中。
蒜蓉金针菇的做法图解6

步骤6

热水放入蒸锅蒸5分钟左右。
蒜蓉金针菇的做法图解7

步骤7

取出之后，淋上热油，完成。

蒜蓉金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-01

©本菜谱的做法由 芙蓉泣露 编写，未经授权不得转载

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