香焖黄骨鱼（可加豆腐焖）

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黄骨鱼本生就很鲜香，所以基本0失败！

香焖黄骨鱼的用料

黄骨鱼 几条 姜 5片
葱 1根 料酒 1勺
生抽 2勺 盐 小勺
水 沒过鱼

香焖黄骨鱼的做法

香焖黄骨鱼（可加豆腐焖）的做法图解1

步骤1

黄骨鱼洗净剁成小块

步骤2

煎：热油下姜，煎鱼段，两边金黄即可，小心鱼容易碎，尽量少翻动。加料酒，不加盖煮一会儿。

步骤3

焖：加生抽和跟鱼持平的水焖10几分钟，

步骤4

收干：大火，最后加葱段，乘出
香焖黄骨鱼（可加豆腐焖）的做法图解5

步骤5

还可以加豆腐

香焖黄骨鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-01

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