懒人版红烧肉

懒人版红烧肉

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阳光小男厨
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懒人版红烧肉，是有一次我和媳妇忙完工作，去市场买菜，我问媳妇今天想吃啥，媳妇说做个红烧肉吧，好久没吃了，于是就买了我认为最好的五花肉，回家撸起袖子，就开始干，一看厨房的香料不够用了，哎……一想上次媳妇买的红烧酱，他本来是做红烧土豆的，算了，偷偷用了些，没想道做完还挺好吃的，直接干了三碗米饭

红烧肉的用料

五花肉 适量 葱 适量
姜片 8片 红烧酱 适量
啤酒 1勺

红烧肉的做法

懒人版红烧肉的做法图解1

步骤1

将洗净的五花肉，切成块状大小
懒人版红烧肉的做法图解2

步骤2

一定要冷水下锅
懒人版红烧肉的做法图解3

步骤3

下入葱姜
懒人版红烧肉的做法图解4

步骤4

料酒
懒人版红烧肉的做法图解5

步骤5

水开，煮出浮沫后捞出
懒人版红烧肉的做法图解6

步骤6

肉皮用刀划上十字刀
懒人版红烧肉的做法图解7

步骤7

砂锅或电饭煲放入姜片
懒人版红烧肉的做法图解8

步骤8

放入五花肉
懒人版红烧肉的做法图解9

步骤9

少许干辣椒，不吃辣可以不放
懒人版红烧肉的做法图解10

步骤10

一斤肉，一代红烧酱，或其他香料
懒人版红烧肉的做法图解11

步骤11

大火煮开后，用小火炖40分钟
懒人版红烧肉的做法图解12

步骤12

香而不腻，的红烧肉就这样诞生了

红烧肉的烹饪技巧

炖红烧肉的时候，时间可以长一些，这样才会好吃入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 阳光小男厨 编写，未经授权不得转载

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