韭菜盒子~发面版

精品 独家
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韭菜盒子一直都是全家人的最爱。夏天早上六点起来,七点就可以吃了,孩子上学一点都不耽误

韭菜盒子的用料

鸡蛋 3个 韭菜 1把
盐,油 适量 中粉 200克
酵母 2克 温水 120克
砂糖 5克

韭菜盒子的做法

韭菜盒子~发面版的做法图解1

步骤1

韭菜洗净切碎。鸡蛋炒成碎,拌入韭菜末,加盐拌匀。
韭菜盒子~发面版的做法图解2

步骤2

温水化开酵母,中筋粉放入盆中,加入砂糖,慢慢注入温水,用筷子调成絮,揉成面团,加玉米油5克,揉匀,放温暖处发酵至两倍大。
韭菜盒子~发面版的做法图解3

步骤3

手上再抹点玉米油,将面团分成5份,揉匀。
韭菜盒子~发面版的做法图解4

步骤4

取一块面团按扁,包入韭菜鸡蛋馅
韭菜盒子~发面版的做法图解5

步骤5

收口捏紧,朝下,放入预热好的电饼铛,煎至两面金黄即可
韭菜盒子~发面版的做法图解6

步骤6

成品
韭菜盒子~发面版的做法图解7

步骤7

香喷喷,一下子两三个

韭菜盒子的烹饪技巧

面团和的很软,抹玉米油防粘手
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-03

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