青椒酿肉

精品 独家
3.6万 浏览 205 收藏
收藏
黄大青
黄大青
＋ 关注

昨天做油豆腐塞肉没有用完的肉馅，今天继续

青椒酿肉的用料

猪肉馅 适量 青椒 适量
生抽 适量 老抽 适量
料酒 适量 姜片 适量
花椒八角 适量 五香粉 适量
盐 适量 糖 适量

青椒酿肉的做法

青椒酿肉的做法图解1

步骤1

肉馅放适量老抽，生抽，料酒，盐，五香粉，小葱，搅拌均匀（这是昨天拌好哒，做油豆腐塞肉没用完）
青椒酿肉的做法图解2

步骤2

青椒洗净，青椒蒂去掉，内瓤洗净，塞入肉馅
青椒酿肉的做法图解3

步骤3

油锅放姜片，花椒八角，爆出香味
青椒酿肉的做法图解4

步骤4

青椒放入锅里煎
青椒酿肉的做法图解5

步骤5

煎成虎皮焦状
青椒酿肉的做法图解6

步骤6

加适量生抽，老抽，料酒，五香粉，清水，大火煮开，小火慢煮（调料都是根据感觉随意放的哈哈）
青椒酿肉的做法图解7

步骤7

差不多啦，撒上葱花，出锅
青椒酿肉的做法图解8

步骤8

配上一碗白米饭，开吃

青椒酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 黄大青 编写，未经授权不得转载

青椒酿肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

青椒酿肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青椒酿肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 青椒酿肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活