凉拌爽口甜菜根

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葡萄女王Mandy
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甜菜根的营养价值非常高这里不多说了（百度一下就知道啦），甜菜根是舶来品国外很常见的蔬菜，但是因为烹饪不好会有一股土味，很多人接受不了，今天分享这款凉拌甜菜根，非常简单但是酸脆爽口吃不出土味哦！

凉拌甜菜根的用料

甜菜根 半个 盐 少许
生抽 1勺 陈醋/香醋 2勺
香油 适量 糖（可选） 少许

凉拌甜菜根的做法

凉拌爽口甜菜根的做法图解1

步骤1

甜菜根去皮洗净，切细丝或者用擦板擦丝
凉拌爽口甜菜根的做法图解2

步骤2

撒少许盐拌均腌一会，不会出很多水，可以稍微挤一下水分
凉拌爽口甜菜根的做法图解3

步骤3

倒入一勺生抽，2勺陈醋或者香醋，淋些香油，可以放少许糖提味（我没放），拌均 1勺的量减少图上普通勺子的量
凉拌爽口甜菜根的做法图解4

步骤4

吃时可以撒些熟芝麻

凉拌甜菜根的烹饪技巧

用来消耗甜菜根非常好哦，而且健康低卡，喜欢吃酸的朋友一定会喜欢的，我家小朋友特别喜欢吃呢，连凉拌汁都喝光啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 葡萄女王Mandy 编写，未经授权不得转载

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