鲜肉榨菜锅盔-好吃到停不下来

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晚上看邻居讨论晚上吃什么，老公加班不回来。自己不想炒菜，于是做了好久没吃的锅盔，鲜肉榨菜是我的最爱，加上芝麻后更香，自己连吃三个。做法简单，小可爱们，赶紧做起来吧。

鲜肉榨菜锅盔的用料

猪肉 300克 葱花 100克
榨菜 2包 姜 3片
面粉 300克 水 190克
酵母 4克

鲜肉榨菜锅盔的做法

鲜肉榨菜锅盔-好吃到停不下来的做法图解1

步骤1

称好面粉
鲜肉榨菜锅盔-好吃到停不下来的做法图解2

步骤2

放入酵母和水
鲜肉榨菜锅盔-好吃到停不下来的做法图解3

步骤3

揉成面团
鲜肉榨菜锅盔-好吃到停不下来的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜发酵到两倍大
鲜肉榨菜锅盔-好吃到停不下来的做法图解5

步骤5

醒发好
鲜肉榨菜锅盔-好吃到停不下来的做法图解6

步骤6

排气
鲜肉榨菜锅盔-好吃到停不下来的做法图解7

步骤7

分成八个面团，然后每个面团上刷上油，再醒发20分钟
鲜肉榨菜锅盔-好吃到停不下来的做法图解8

步骤8

这时候弄馅儿，肉末、榨菜末、葱末，加入油、生抽、姜末和一点水
鲜肉榨菜锅盔-好吃到停不下来的做法图解9

步骤9

搅拌好即可
鲜肉榨菜锅盔-好吃到停不下来的做法图解10

步骤10

然后面团弄薄
鲜肉榨菜锅盔-好吃到停不下来的做法图解11

步骤11

包上馅儿就好了
鲜肉榨菜锅盔-好吃到停不下来的做法图解12

步骤12

像包包子一样包好
鲜肉榨菜锅盔-好吃到停不下来的做法图解13

步骤13

擀开弄平
鲜肉榨菜锅盔-好吃到停不下来的做法图解14

步骤14

撒上芝麻，放入预热好的烤箱210度上下火25分钟
鲜肉榨菜锅盔-好吃到停不下来的做法图解15

步骤15

烤好了，非常好吃，外酥内软
鲜肉榨菜锅盔-好吃到停不下来的做法图解16

步骤16

芝麻味道浓厚，开吃了，自己连吃三个

鲜肉榨菜锅盔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 青婷美食 编写，未经授权不得转载

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