香辣酥脆虾(好做)

精品 独家
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这道菜和下馆子吃的虾真的没区别,酥脆鲜嫩,记得掌握好盐的量哦,不要太咸就好!

香辣酥脆虾的用料

适量 干辣椒 6个
大蒜 5瓣 2片
生抽 10克 鲜虾 500克

香辣酥脆虾的做法

香辣酥脆虾(好做)的做法图解1

步骤1

鲜虾买回来剪开虾背,顺便去虾线
香辣酥脆虾(好做)的做法图解2

步骤2

清洗干净放两个鸡蛋进去
香辣酥脆虾(好做)的做法图解3

步骤3

再倒入适量生粉拌匀
香辣酥脆虾(好做)的做法图解4

步骤4

切好备料
香辣酥脆虾(好做)的做法图解5

步骤5

锅里放油烧热,用筷子把虾一只一只放下锅炸熟捞起
香辣酥脆虾(好做)的做法图解6

步骤6

然后用炸虾的油放入切好的姜蒜,花椒,翻炒。放入适量的盐,再切点青瓜放下去一起去油腻,更清香
香辣酥脆虾(好做)的做法图解7

步骤7

装盘,开吃

香辣酥脆虾的烹饪技巧

家里有极细辣椒粉的还可以撒点, 椒盐粉也可以代替盐 有孜然粉的撒点孜然就变孜然虾了 还可以撒点白芝麻,应该更香吧……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-06

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