开胃鱼头

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开胃鱼头的用料

鱼头 十五个 咸梅 1颗
油 适量

开胃鱼头的做法

开胃鱼头的做法图解1

步骤1

买回来的鱼头用盐和面粉洗干净，买鱼要看鱼眼睛亮亮的新鲜，如果有点白浑浊感就是不太新鲜或者加了保鲜剂
开胃鱼头的做法图解2

步骤2

锅里加入2勺油热一下，放入鱼头加入一颗咸梅，倒入一碗水盖盖子，闷10分钟左右
开胃鱼头的做法图解3

步骤3

压一下再倒进去
开胃鱼头的做法图解4

步骤4

鱼眼凸出来就是熟了
开胃鱼头的做法图解5

步骤5

这个就是咸梅，煮之前用勺子压扁才有味道

开胃鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 女悍纸 编写，未经授权不得转载

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