酸辣椒干竹笋香菇炒鸡肉

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酸辣椒干竹笋香菇炒鸡肉的用料

干竹笋 一大把 香菇 两三个
鸡肉 半个 大料 适量
盐 少许 豆瓣酱 两勺
房县黄酒 适量 白酒 适量勺
酸辣椒 适量 调料 适量
味极鲜 适量 菜油 两大勺
花椒 适量粒 葱.姜 适量

酸辣椒干竹笋香菇炒鸡肉的做法

酸辣椒干竹笋香菇炒鸡肉的做法图解1

步骤1

将鸡肉洗净，控干水！香菇，干竹笋泡发洗净！准备好葱 姜 大料 白酒 黄酒

步骤2

锅里倒入适量植物油，油烧热放入花椒，倒入鸡肉翻炒，放入大料，姜超香翻炒至干水份，锅铲倒入白酒给鸡肉烧一下，然后倒入黄酒，调料 味极鲜 豆瓣酱翻炒一会加入水
酸辣椒干竹笋香菇炒鸡肉的做法图解3

步骤3

加入没过鸡肉，水也可以多加点，等大火把鸡肉烧开，倒入泡好的香菇干竹笋，烧开转小火焖至半个小时到四十分钟！鸡肉熟了即可！
酸辣椒干竹笋香菇炒鸡肉的做法图解4

步骤4

鸡肉焖熟后，加入葱 酸辣椒 翻炒起锅！美味的鸡肉就做好啦！

酸辣椒干竹笋香菇炒鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 蝴蝶兰贝贝 编写，未经授权不得转载

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