红烧豆皮金针菇

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红烧豆皮金针菇的用料

豆皮 1张 金针菇 1把
玉米淀粉 3克 小石窑红烧汁 1罐
植物油 30克 生姜 3片
大蒜 3瓣

红烧豆皮金针菇的做法

红烧豆皮金针菇的做法图解1

步骤1

小石窑红烧汁一罐，豆皮1张，金针菇1把，玉米淀粉3克
红烧豆皮金针菇的做法图解2

步骤2

豆皮切成5cm宽十厘米长的条状。金针菇洗净切根，撕成小片备用。
红烧豆皮金针菇的做法图解3

步骤3

用豆皮将金针菇卷起，牙签固定。
红烧豆皮金针菇的做法图解4

步骤4

玉米淀粉加少许水搅拌备用。
红烧豆皮金针菇的做法图解5

步骤5

锅放底油，姜蒜爆香。
红烧豆皮金针菇的做法图解6

步骤6

将豆皮儿金针菇放入锅中煎黄。
红烧豆皮金针菇的做法图解7

步骤7

在锅中倒入小石窑红烧汁。
红烧豆皮金针菇的做法图解8

步骤8

加水100-150ml。煮两三分钟。
红烧豆皮金针菇的做法图解9

步骤9

将玉米淀粉水搅拌均匀倒入锅中。
红烧豆皮金针菇的做法图解10

步骤10

晃动平底锅，使汤汁收稠。
红烧豆皮金针菇的做法图解11

步骤11

完美

红烧豆皮金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 小石窖 编写，未经授权不得转载

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