浓稠鲜美的番茄蛋花汤 这样做更好吃

浓稠鲜美的番茄蛋花汤 这样做更好吃

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李晨曦123
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番茄蛋花汤这样做出来，和饭店的一样好吃呢。
参与活动: #我们约饭吧#

番茄蛋花汤的用料

番茄 1大个 鸡蛋 2个
盐 6克 鸡精 半勺
淀粉 1勺 小葱 1根

番茄蛋花汤的做法

#我们约饭吧#浓稠鲜美的番茄蛋花汤 这样做更好吃的做法图解1

步骤1

准备鸡蛋，番茄，小葱。
#我们约饭吧#浓稠鲜美的番茄蛋花汤 这样做更好吃的做法图解2

步骤2

鸡蛋用筷子搅拌均匀。
#我们约饭吧#浓稠鲜美的番茄蛋花汤 这样做更好吃的做法图解3

步骤3

番茄切片，不嫌弃麻烦的可开水烫会儿去皮。
#我们约饭吧#浓稠鲜美的番茄蛋花汤 这样做更好吃的做法图解4

步骤4

锅里放猪油融化，我家里没有猪油了，所以用的一小块猪肥肉熬出油来的。
#我们约饭吧#浓稠鲜美的番茄蛋花汤 这样做更好吃的做法图解5

步骤5

放入番茄炒至出汁。
#我们约饭吧#浓稠鲜美的番茄蛋花汤 这样做更好吃的做法图解6

步骤6

然后加入一大碗清水大火煮沸。
#我们约饭吧#浓稠鲜美的番茄蛋花汤 这样做更好吃的做法图解7

步骤7

然后一点儿淀粉，加入清水搅拌均匀，倒入锅中，这样能让汤汁更浓稠。
#我们约饭吧#浓稠鲜美的番茄蛋花汤 这样做更好吃的做法图解8

步骤8

煮沸腾以后，一边倒入鸡蛋液，我用筷子快速搅拌。这样能让鸡蛋液成为一条条细小的絮状，特别美观有食欲。
#我们约饭吧#浓稠鲜美的番茄蛋花汤 这样做更好吃的做法图解9

步骤9

最后调味盐，鸡精，胡椒粉，撒上葱花即可。
#我们约饭吧#浓稠鲜美的番茄蛋花汤 这样做更好吃的做法图解10

步骤10

如图所示。

番茄蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 李晨曦123 编写，未经授权不得转载

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