酱爆西瓜皮

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妮妮狐
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清脆西瓜皮配上辣辣咸咸的酱～是配粥配饼配面配一切呀～小时候的味道成功复刻咯～

酱爆西瓜皮的用料

西瓜皮 适量 黄豆酱 适量
杭椒 五颗 食用油 适量

酱爆西瓜皮的做法

酱爆西瓜皮的做法图解1

步骤1

西瓜皮～掏空它→_→~
酱爆西瓜皮的做法图解2

步骤2

切块削皮～也可以整块用刨子刮～
酱爆西瓜皮的做法图解3

步骤3

切成小块～
酱爆西瓜皮的做法图解4

步骤4

热锅加入适量油～
酱爆西瓜皮的做法图解5

步骤5

加入杭椒～我个人口味比较重辣～大家也可以换成青椒啦什么的或者不放都行的～
酱爆西瓜皮的做法图解6

步骤6

杭椒爆出香味有点虎皮后就可以加入酱啦啦～我这里加的是这种黄豆酱～加的量是需要后面可以包裹住瓜皮的哦～可以适当多一些些～
酱爆西瓜皮的做法图解7

步骤7

同样～翻炒出香味后加入瓜皮～不要大意的翻炒吧～让每一块瓜皮都与大酱完美融合～咳咳，其实一两分钟就可以的啦～
酱爆西瓜皮的做法图解8

步骤8

成功啦～真香啊啊啊～因为酱本身就是重盐的，所以这道菜可以当小菜一样吃几天的～早上配饼晚上配粥中午配面百搭又好吃哦～

酱爆西瓜皮的烹饪技巧

酱可以自由选择啦～看你喜欢吃啥～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 妮妮狐 编写，未经授权不得转载

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