炸藕盒（茄盒）

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卤了的人参果
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炸藕盒的用料

藕 2段 五花肉 适量
葱花 适量 鸡蛋 1个
盐 适量 面粉 适量
蚝油 适量 酱油 适量
料酒 适量 淀粉 三两左右
茄子 3个

炸藕盒的做法

炸藕盒（茄盒）的做法图解1

步骤1

炸藕盒和茄盒的步骤是一样的，首先准备猪肉馅，加酱油、料酒、耗油、盐、十三香、鸡精、少许姜末、葱花提前腌制；茄子和藕提前切连刀片，注意不要切断
炸藕盒（茄盒）的做法图解2

步骤2

调制面糊，面粉中加入少许淀粉，放一个鸡蛋调成糊状，放少许盐，锅中加油中火炸熟，放凉后复炸第二遍更脆
炸藕盒（茄盒）的做法图解3

步骤3

这是茄盒，方法都是一样的，味道都很不错
炸藕盒（茄盒）的做法图解4

步骤4

酥脆可口

炸藕盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

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