红烧肉

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乔伊的小饭桌
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在外面吃的红烧肉要么太甜了要么太油腻了。

红烧肉的用料

五花肉 400克 姜片 7片
料酒 15毫升 李锦记秘制红烧汁 50毫升
蚝油 2勺 冰糖 30克
葱 3根 蒜子 4片

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

这么点肉买了21.9。奢侈一回。
红烧肉的做法图解2

步骤2

肉肉洗干净切成方块。不要太大太厚
红烧肉的做法图解3

步骤3

锅烧热不要放油，五花肉放入进去炼油，练到两面金黄，把油倒出。
红烧肉的做法图解4

步骤4

加入冰糖料酒红烧汁老抽少许盐翻炒均匀。生姜蒜子八角花椒一并放入。炒到颜色鲜艳香味出来
红烧肉的做法图解5

步骤5

加水与肉齐平，放入两颗葱。小火慢炖半小时
红烧肉的做法图解6

步骤6

大火收汁，在翻炒一下。呈出装盘
红烧肉的做法图解7

步骤7

有条件的撒点葱花。下饭神菜，这样做的红烧肉简单易学，吃起来不是太甜也不油腻！值得学习

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 乔伊的小饭桌 编写，未经授权不得转载

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