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夏季彩色芋圆别买了，教你在家做，看一遍就会！
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夏季吃芋圆是个不错的主意，甜品店也是卖的非常火爆，制作方法分享给大家，再也别买了，在家做就OK了，方法特别简单，一看就会，而且食材很简单、普通，您只要使用木薯淀粉就可以啦！
彩色芋圆的做法
步骤1
食材大集合，馅料切块处理；
步骤2
火龙果按压榨汁；
步骤3
温水泡过的蝶豆兰过滤留取液体；
步骤4
将水抄过的菠菜榨汁，过滤菠菜渣子；
步骤5
蒸熟的南瓜料理机搅拌成泥；
步骤6
蒸熟的山药料理机搅拌成泥；
步骤7
取300g木薯粉采用沸水烫熟，搅拌均匀；
步骤8
山药泥加入150g木薯淀粉，并加入烫熟的木薯淀粉面团100g，揉至均匀；
步骤9
南瓜泥加入150g木薯淀粉揉制均匀，加入烫熟的木薯淀粉团100g；
步骤10
揉至均匀；
步骤11
紫薯泥加入150g木薯淀粉，搅拌均匀；
步骤12
加入100g烫熟的木薯淀粉团，揉制均匀；
步骤13
火龙果面团加入烫熟的木薯粉团揉制均匀；
步骤14
菠菜汁加入木薯淀粉及烫熟的木薯团揉制均匀；
步骤15
蝶豆兰汁加入木薯淀粉及烫熟的木薯团揉制均匀；
步骤16
揉制均匀的六色面团；
步骤17
将各种口味的面团搓条并切小块，撒上手粉，防止黏粘，六色就完成啦！
步骤18
沸水下锅进行煮至，漂起三分钟即可；
步骤19
捞出放入冰水中；
步骤20
多彩芋圆完成啦！
步骤21
夏季，加上红豆和西米、椰奶，彩色西米露就OK啦！
步骤22
来个近镜头看一下吧！
步骤23
看着是不是就超有食欲呀！彩色芋圆的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-06-10
©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载
良润烘焙
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