长豆肉馅馄饨

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一直听别人说长豆馅的馄饨好吃，今天孩子不在家正好可以试试（孩子只要吃纯肉馅的），包了饺子和馄饨，尝了下味道，确实还不错！

长豆肉馅馄饨的用料

腿心肉 500g 长豆 300g
姜片 适量 葱 适量
料酒 适量 鸡蛋 2个(放1个也可以）
盐 适量 鸡精 适量
油 适量（我放了50g）

长豆肉馅馄饨的做法

长豆肉馅馄饨的做法图解1

步骤1

准备一斤腿心肉，洗净切块备用，葱，姜适量
长豆肉馅馄饨的做法图解2

步骤2

一起倒进绞肉机，我用的东菱无线款的，按两档，点按式，一分钟都不要就绞好了，超快的
长豆肉馅馄饨的做法图解3

步骤3

看下绞好的状态
长豆肉馅馄饨的做法图解4

步骤4

长豆洗净切段备用
长豆肉馅馄饨的做法图解5

步骤5

倒进绞肉机（反正长豆和肉要绞在一起的，所以绞肉机不用洗啦），按两档几秒即可
长豆肉馅馄饨的做法图解6

步骤6

看下绞好的状态
长豆肉馅馄饨的做法图解7

步骤7

跟肉混合
长豆肉馅馄饨的做法图解8

步骤8

加两个鸡蛋，适量料酒，盐，鸡精，油，顺时针搅拌到肉有劲道。（我下班回来做的，怕天黑不好拍照，有点急，劲道稍稍有点欠缺）
长豆肉馅馄饨的做法图解9

步骤9

包了饺子和馄饨，看下成品图
长豆肉馅馄饨的做法图解10

步骤10

俯视图看下
长豆肉馅馄饨的做法图解11

步骤11

煮好了，赶紧尝一个
长豆肉馅馄饨的做法图解12

步骤12

看下，是不是想来一口

长豆肉馅馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 saadiya米粒 编写，未经授权不得转载

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