简单美味的凉拌土豆丝

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以前不会做凉拌菜，一次去烧烤店老板娘赠了一盘土豆丝是酸甜口的，儿子特别爱吃，所以就自己尝试着做了下，觉得还可以！

凉拌土豆丝的用料

大一点的土豆 1个 白糖 1勺
白醋 1勺 辣椒油 半勺
香油 适量 香葱 适量
香菜 适量 蒜末 适量
盐 1小勺

凉拌土豆丝的做法

简单美味的凉拌土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆一个，切丝，越细越好！
简单美味的凉拌土豆丝的做法图解2

步骤2

泡水，去多余淀粉！
简单美味的凉拌土豆丝的做法图解3

步骤3

水烧开，放入切好的土豆丝，因为是孩子吃，我就多焯了一会儿，正常不过1分钟，时间看自己！
简单美味的凉拌土豆丝的做法图解4

步骤4

捞出后，马上过凉水，多过几遍，凉菜越凉快越好吃，然后沥干水分！
简单美味的凉拌土豆丝的做法图解5

步骤5

把盐，糖，醋，蒜末，香葱，香菜，香油盆中，拌匀，我没放辣椒，因为孩子不吃辣！具体口味，依据个人的口味去调，做菜这个东西真没有固定的量，有的人喜甜，有的人爱吃酸，有的口轻有的口重，所以具体得靠自己！
简单美味的凉拌土豆丝的做法图解6

步骤6

这个是我放了辣椒油的！还是辣辣的好吃！

凉拌土豆丝的烹饪技巧

切丝一定要细，记得过水，焯水后一定要马上过凉水，要用白米醋！其他靠自己！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 添添de妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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