海蛎子豆腐羹

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海蛎子跟豆腐最搭，冬天，很滋补。如果有人在你的冬天一言不发，记得吃吃吃……

海蛎子豆腐羹的用料

豆腐 一小块 海蛎子 150g
姜 少许 盐 少量
鸡蛋 两个 花生油 少许
大葱 少量

海蛎子豆腐羹的做法

海蛎子豆腐羹的做法图解1

步骤1

冷水锅，蒸海蛎子。
海蛎子豆腐羹的做法图解2

步骤2

十五分钟左右，开口即熟。把海蛎子肉剥出来备用。
海蛎子豆腐羹的做法图解3

步骤3

锅中花生油少许，葱花姜丝爆锅，下豆腐，煎三五分钟。下海蛎子，加水没过食材，大火烧开，小火炖十分钟，加俩鸡蛋。五六分钟，根据汤汁多少加盐可以出锅。非常鲜美。

海蛎子豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-20

©本菜谱的做法由 女巫老婆婆 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腥膻 蒸 家常菜 蒸锅

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