胡萝卜鸡块

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参考月龄：11M+ 今天分享一道肉食宝宝们超爱的胡萝卜鸡块。鸡肉是蛋白质相当丰富的一种食物，对宝宝的生长发育起着至关重要的作用。

胡萝卜鸡块的用料

米饭 80克 鸡胸肉 40克
胡萝卜 20克 鸡蛋 1个（约50克）

胡萝卜鸡块的做法

胡萝卜鸡块的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切小块，倒入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。 »葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦~
胡萝卜鸡块的做法图解2

步骤2

干磨杯中倒入浸泡好的鸡胸肉块、米饭和鸡蛋。
胡萝卜鸡块的做法图解3

步骤3

将干磨杯放入破壁机中，上锁，按启动键。
胡萝卜鸡块的做法图解4

步骤4

将搅打好的鸡肉米饭泥倒出在碗中。
胡萝卜鸡块的做法图解5

步骤5

起锅烧水，水开后放入胡萝卜，大火焯水3分钟。 »胡萝卜焯水后可以除去草酸和残余的农药。
胡萝卜鸡块的做法图解6

步骤6

焯完水的胡萝卜剁碎。
胡萝卜鸡块的做法图解7

步骤7

将胡萝卜碎倒入鸡肉米饭泥中，搅拌均匀。
胡萝卜鸡块的做法图解8

步骤8

舀一勺鸡肉米饭泥，像我这样捏出长方形。
胡萝卜鸡块的做法图解9

步骤9

开中火，平底锅中刷油。
胡萝卜鸡块的做法图解10

步骤10

热油后依次放入鸡肉块，煎3分钟。
胡萝卜鸡块的做法图解11

步骤11

翻一面，继续煎3分钟，煎熟即可。
胡萝卜鸡块的做法图解12

步骤12

一盘金黄鲜香的胡萝卜鸡块就完成啦！

胡萝卜鸡块的烹饪技巧

●家里没有破壁机的妈妈可以用辅食机来代替。 ●妈妈们也可以根据宝宝的喜好将胡萝卜换成其它蔬菜，比如：西兰花、黄瓜等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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