减脂版红烧草鱼块

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每天做饭的时光，是最宁静的~ 鱼肉的热量是非常低的，而且鱼肉是非常容易消化的，不容易堆积成为脂肪，有些鱼水煮后是不会造成肥胖，相反还有利于减肥。 因此，不用担心吃鱼肉会变胖，相反还有利于减肥。 减肥期吃清蒸鱼吃的烦了，所以今天尝试下不过油少油版的红烧鱼块，那味道一点也不输过油的红烧鱼。

红烧草鱼块的用料

草鱼块 300克 腌料：
料酒 适量 花椒 少许
葱姜 适量 红烧鱼块调料：
蚝油 1勺 酱油 1勺
黄豆酱 1勺 甜面酱 少许
海鲜酱 少许 葱姜蒜 少许
花椒 少许 八角 1个
干红辣椒 少许 橄榄油 少许

红烧草鱼块的做法

减脂版红烧草鱼块的做法图解1

步骤1

腌制鱼块：葱姜少许，花椒少许。
减脂版红烧草鱼块的做法图解2

步骤2

加入料酒，抓拌均匀腌制半小时以上。
减脂版红烧草鱼块的做法图解3

步骤3

锅中用刷子薄薄刷一层橄榄油。 放入葱姜蒜花椒八角最小火炒出香味。
减脂版红烧草鱼块的做法图解4

步骤4

放入腌制好的鱼块继续最小火煎一下。
减脂版红烧草鱼块的做法图解5

步骤5

鱼块变颜色翻一次。
减脂版红烧草鱼块的做法图解6

步骤6

加入开水。
减脂版红烧草鱼块的做法图解7

步骤7

放入黄豆酱。
减脂版红烧草鱼块的做法图解8

步骤8

放入甜面酱。
减脂版红烧草鱼块的做法图解9

步骤9

放入海鲜酱。
减脂版红烧草鱼块的做法图解10

步骤10

放入蚝油。
减脂版红烧草鱼块的做法图解11

步骤11

加一点老抽酱油调色。
减脂版红烧草鱼块的做法图解12

步骤12

中火煮至汤汁粘稠，我大概用了十几分钟。
减脂版红烧草鱼块的做法图解13

步骤13

这是做好的红烧鱼块。
减脂版红烧草鱼块的做法图解14

步骤14

给大家秀一下我中午的午餐。 就算减脂期也要吃好，吃瘦不饿瘦，我已经从130斤成功减脂26斤了，新的一轮计划开始，准备挑战100斤。
减脂版红烧草鱼块的做法图解15

步骤15

杂粮粽子一个。
减脂版红烧草鱼块的做法图解16

步骤16

凉拌海带、紫甘蓝、银耳、木耳。
减脂版红烧草鱼块的做法图解17

步骤17

山药、冬瓜、海带虾米减脂汤。
减脂版红烧草鱼块的做法图解18

步骤18

吃瘦不饿瘦哈哈。

红烧草鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 柒月厨房 编写，未经授权不得转载

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