红烧草鱼块

红烧草鱼块

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红烧草鱼块！美味下饭！再配上一杯啤酒，简直就是最撩人滋味。

红烧草鱼块的用料

草鱼块 2大块 新良木薯淀粉 2大勺
面包糠 2大勺 鸡蛋 2个
红烧汁 2勺 蒜末 2茶匙
料酒 2勺 生姜末 2勺
番茄酱 1勺 蚝油 1勺
食用油 适量 香醋 2勺
白糖 1勺 清水 300克
小葱 1根

红烧草鱼块的做法

#下饭红烧菜#红烧草鱼块的做法图解1

步骤1

准备好材料。
#下饭红烧菜#红烧草鱼块的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋打散搅拌均匀！草鱼块两面裹上木薯淀粉，再粘一层蛋液。
#下饭红烧菜#红烧草鱼块的做法图解3

步骤3

把粘了蛋液和木薯淀粉的鱼块再裹一层面包糠。
#下饭红烧菜#红烧草鱼块的做法图解4

步骤4

油温烧热，把裹了面包糠的鱼块放进炸锅中炸至两面金黄，捞起沥干多余的油份。
#下饭红烧菜#红烧草鱼块的做法图解5

步骤5

把咋好的鱼块放入锅中，倒入香醋、红烧汁、蚝油、料酒、生抽、糖番茄酱、生姜末、蒜末等配料加入清水小火慢慢熬煮至收汁！
#下饭红烧菜#红烧草鱼块的做法图解6

步骤6

最后撒上葱花。
#下饭红烧菜#红烧草鱼块的做法图解7

步骤7

即可出锅。

红烧草鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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