凉拌豆芽

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吃货辛小甜
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豆芽所含营养元素非常丰富，且所含热量很低，常吃豆芽可以达到减肥美容的作用，是夏日美食首选之一

凉拌豆芽的用料

绿豆芽 150克 胡罗贝 50克
青椒 50克 小米椒 少量
姜 20克 大蒜 30克
盐 少量 白糖 10克
鸡粉 少量 白醋 5ml
香菜 20克 黑芝麻 少量

凉拌豆芽的做法

凉拌豆芽的做法图解1

步骤1

绿豆芽去除根部，锅中放水，水沸腾后将绿豆芽放入锅中。用筷子将绿豆芽均匀散开，将绿豆芽进行焯水处理。
凉拌豆芽的做法图解2

步骤2

绿豆芽焯好后放入凉水中过水，过水后控干水放入容器
凉拌豆芽的做法图解3

步骤3

将准备的胡萝卜和青椒切丝，大蒜切碎，香菜切断，姜切丝，小米椒切小丁。
凉拌豆芽的做法图解4

步骤4

将切上面切好的食材都放入盆中。
凉拌豆芽的做法图解5

步骤5

加入一小勺白糖
凉拌豆芽的做法图解6

步骤6

放入少量盐
凉拌豆芽的做法图解7

步骤7

放入少量鸡粉
凉拌豆芽的做法图解8

步骤8

放入适量白醋
凉拌豆芽的做法图解9

步骤9

再放入芝麻油
凉拌豆芽的做法图解10

步骤10

放入黑芝麻
凉拌豆芽的做法图解11

步骤11

最后将所有食材用筷子拌均匀即可

凉拌豆芽的烹饪技巧

这道菜步骤写的很详细，麻麻再也不用担心我不知道各种材料放入量是多少啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 吃货辛小甜 编写，未经授权不得转载

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