大骨头豆角土豆

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随心4589
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大骨头豆角土豆的用料

大骨头 6块 芸豆 200克
土豆 2个 干辣椒 5个
姜 3片 葱 1小段
花椒 8粒 酱油 1勺
料酒 2勺 白糖 1勺
盐 适量 味精 适量

大骨头豆角土豆的做法

大骨头豆角土豆的做法图解1

步骤1

土豆切块，芸豆掐段
大骨头豆角土豆的做法图解2

步骤2

大骨头焯水
大骨头豆角土豆的做法图解3

步骤3

干辣椒，姜，葱，切好备用
大骨头豆角土豆的做法图解4

步骤4

放油，大骨头两面先煎一煎，5分钟左右
大骨头豆角土豆的做法图解5

步骤5

放干辣椒，姜，葱，花椒，酱油，料酒，不断翻炒
大骨头豆角土豆的做法图解6

步骤6

放土豆豆角，不断翻炒，加盐，白糖，加水，没过食材
大骨头豆角土豆的做法图解7

步骤7

开锅10－20分钟，加味精调味，出锅

大骨头豆角土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载

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