牛肉炒乌冬

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孟姗
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牛肉炒乌冬的用料

乌冬面 200克 牛肉 100克
洋葱 半个 青菜 两颗
糖 适量 生抽 适量
蚝油 适量 糖 适量
老抽 少许

牛肉炒乌冬的做法

牛肉炒乌冬的做法图解1

步骤1

洋葱切丝，青菜切丁，香菜和葱切条备用
牛肉炒乌冬的做法图解2

步骤2

耗油，糖，盐，生抽，老抽放在一起搅拌均匀备用
牛肉炒乌冬的做法图解3

步骤3

中小火待油热先煎牛肉，有多点牛肉不容易老！
牛肉炒乌冬的做法图解4

步骤4

开水烧开下乌冬，这部很重要，先煮乌冬再炒使乌冬更有弹性！
牛肉炒乌冬的做法图解5

步骤5

牛肉八分熟放入洋葱翻炒
牛肉炒乌冬的做法图解6

步骤6

再加入青菜翻炒
牛肉炒乌冬的做法图解7

步骤7

乌冬面煮开倒入溧水，过冷河使乌冬面更有嚼劲！
牛肉炒乌冬的做法图解8

步骤8

溧水后的乌冬倒入锅中继续翻炒，加入之前调好的酱汁翻炒，最后加入香菜和葱起锅！
牛肉炒乌冬的做法图解9

步骤9

搞定了！快来试试吧！

牛肉炒乌冬的烹饪技巧

乌冬用开水煮一下，捞起之后过冷河，这样炒过的乌冬才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

©本菜谱的做法由 孟姗 编写，未经授权不得转载

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