（夏日限定）INS爆红的颜值甜品—蜜桃塔

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夏天必备的小甜点，据说在韩国超火爆呢！ 颜值在线，做法简单 一口下去，香酥可口的塔皮搭、香甜的奶油和清爽的蜜桃果肉 Emmmm...

颜值甜品的用料

蜜桃塔皮 低筋面粉 90克
黄油 40克 糖粉 20克
鸡蛋 1个 奶油馅
淡奶油 50克 糖粉 适量
桃子 1-2个 吉利丁片 1片（5克）

颜值甜品的做法

（夏日限定）INS爆红的颜值甜品—蜜桃塔的做法图解1

步骤1

原料合照^_^
（夏日限定）INS爆红的颜值甜品—蜜桃塔的做法图解2

步骤2

糖粉黄油隔水软化，搅拌均匀
（夏日限定）INS爆红的颜值甜品—蜜桃塔的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋，搅拌均匀
（夏日限定）INS爆红的颜值甜品—蜜桃塔的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉，翻拌均匀
（夏日限定）INS爆红的颜值甜品—蜜桃塔的做法图解5

步骤5

放入冰箱冷藏半小时
（夏日限定）INS爆红的颜值甜品—蜜桃塔的做法图解6

步骤6

半小时后取出擀成圆形面皮
（夏日限定）INS爆红的颜值甜品—蜜桃塔的做法图解7

步骤7

在模具中摊开，底部用叉子叉出小孔 烤箱预热，上下火150度20分钟左右（根据自家烤箱调整）
（夏日限定）INS爆红的颜值甜品—蜜桃塔的做法图解8

步骤8

接下来做馅料 桃子去皮，锅中放入少量清水和冰糖熬成糖汁，放入桃子块搅拌均匀，关火放凉备用
（夏日限定）INS爆红的颜值甜品—蜜桃塔的做法图解9

步骤9

奶油加适量糖粉打发后，加入吉利丁液（吉利丁片提前泡水软化后，再隔温水融化成液体），搅拌均匀
（夏日限定）INS爆红的颜值甜品—蜜桃塔的做法图解10

步骤10

奶油液倒入烤好的塔皮中，冰箱冷藏3小时
（夏日限定）INS爆红的颜值甜品—蜜桃塔的做法图解11

步骤11

最后冰箱取出，放上挂满糖汁的桃子块，完成✅

颜值甜品的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

©本菜谱的做法由 甜rabbit 编写，未经授权不得转载

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