酸爽开胃 十分钟上桌 醋溜西葫芦

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目前的情况还是建议大家尽量避免外食外卖，乖乖在家做饭吃饭，上班带便当。 不会做菜？没有关系，有的菜十分简单方便，厨房小白也能立刻上手，例如这一道醋溜西葫芦。
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醋溜西葫芦的用料

西葫芦 1个 小葱 2根
酱油 1勺 香醋 3勺
盐 1/4勺 爱乐甜0卡糖 1/3勺
家乐鸡粉 一丢丢

醋溜西葫芦的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸爽开胃 十分钟上桌 醋溜西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦切片，因为瓜类蔬菜熟的很快，所以可以切厚一点，3毫米左右可以的。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸爽开胃 十分钟上桌 醋溜西葫芦的做法图解2

步骤2

夏天少油比较清爽，锅里放一点底油，烧热后小葱段炝锅。
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步骤3

倒入西葫芦片翻炒至变软。全程中大火。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸爽开胃 十分钟上桌 醋溜西葫芦的做法图解4

步骤4

加入香醋、酱油、盐、糖、鸡粉调味，继续翻炒，约2-3分钟。 因为每家的火力、锅底厚薄不一样，不放心品尝一下熟了就可以出锅了。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸爽开胃 十分钟上桌 醋溜西葫芦的做法图解5

步骤5

盛盘，吃！ 酸爽开胃！

醋溜西葫芦的烹饪技巧

不喜欢吃酸的，可以把香醋换成1勺蚝油；喜欢吃辣的，可以炝锅时放几个切成段的小米辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 安安家的厨房 编写，未经授权不得转载

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