醋溜西葫芦酸脆爽口

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西葫芦切片，油锅下入辣椒蒜片，加小勺醋，烹出香味，下入西葫芦，加多一点的醋，少许酱油，一点盐，不减脂的加一点糖，勾薄芡。不要焯水，不要加水，保证香脆口。年节将至，酒喝多了的来一盘，酸脆爽口。
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醋溜西葫芦的用料

步骤1

西葫芦切片，片稍微厚一点，去皮还是不去皮随意。

步骤2

油锅下入小米辣，蒜片，加入一勺醋，烹出香味。

步骤3

下入西葫芦翻炒，再加入两勺以上的醋，少许酱油润色，半勺盐。不减脂的朋友加糖少许，水淀粉勾芡。

步骤4

出锅装盘。

西葫芦切片，油锅下入辣椒蒜片，加小勺醋，烹出香味，下入西葫芦，加多一点的醋，少许酱油，一点盐，不减脂的加一点糖，勾薄芡。不要焯水，不要加水，保证香脆口。年节将至，酒喝多了的来一盘，酸脆爽口。切记不要焯水，不要加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-03 · 北京市

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分类：一人食炒酸微酸辣

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