快速版排骨煲仔饭

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今天一个人吃饭不想煮太多，索性整个快速版排骨饭。

排骨煲仔饭的用料

排骨 5块 姜 适量
蒜 适量 油 1汤匙
生抽 适量 油麦菜 小半颗
鸡精 半勺 生粉 1勺
鱼露 适量

排骨煲仔饭的做法

快速版排骨煲仔饭的做法图解1

步骤1

食材准备完毕
快速版排骨煲仔饭的做法图解2

步骤2

米洗净之后把水倒掉，放一勺油
快速版排骨煲仔饭的做法图解3

步骤3

小半勺鸡精
快速版排骨煲仔饭的做法图解4

步骤4

加水没过米，（手指的第一个节位置）大火煮沸腾之后放入排骨（所以现在把空闲的时间来腌制排骨）
快速版排骨煲仔饭的做法图解5

步骤5

排骨把姜蒜切系，放入碗内
快速版排骨煲仔饭的做法图解6

步骤6

倒入生粉
快速版排骨煲仔饭的做法图解7

步骤7

倒入鱼露，适量
快速版排骨煲仔饭的做法图解8

步骤8

倒入盐（因为心着下饭，所以盐加的稍微有点大，最终还是太咸，大家回头做的时候放一点就好了）
快速版排骨煲仔饭的做法图解9

步骤9

少量生抽
快速版排骨煲仔饭的做法图解10

步骤10

少量酱油（主要是为了好看）
快速版排骨煲仔饭的做法图解11

步骤11

腌制完毕、刚刚好等几分钟把排骨放进去锅里。开小火慢慢焗。然后准备青菜。
快速版排骨煲仔饭的做法图解12

步骤12

把油麦菜炒几下，放入罐头鱼（主要是想吃鱼）
快速版排骨煲仔饭的做法图解13

步骤13

菜炒好，把餐具洗完，碗也刚刚好了，把青菜放进去，到一点生抽、加点自制辣椒就可以开吃了。
快速版排骨煲仔饭的做法图解14

步骤14

搅拌之后的效果

排骨煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 爱吃酱油炒饭 编写，未经授权不得转载

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