火腿肠胡萝卜炒鸡蛋

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沐雪清泠
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家常菜，记录下来以备不知道吃啥的时候翻翻。很简单的一道菜，美味下饭。

火腿肠胡萝卜炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 火腿肠 1根
胡萝卜 1根 生抽 少许
盐 少许 十三香 少许
味精 少许

火腿肠胡萝卜炒鸡蛋的做法

火腿肠胡萝卜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材啦，鸡蛋打散，胡萝卜火腿肠切片。
火腿肠胡萝卜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

油热先炒鸡蛋，蛋液凝固盛出来。
火腿肠胡萝卜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

再下油，要多一些油，放胡萝卜火腿煸炒，油多有点像炸的。煸炒透然后放十三香和生抽盐，再把炒好的鸡蛋放里，一起再炒片刻。出锅前放点味精。关火盛盘。

火腿肠胡萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧

油稍微多点好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 沐雪清泠 编写，未经授权不得转载

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