浓郁咖喱蛋包饭

精品
3.0万 浏览 131 收藏
收藏
yo_77
yo_77 yo_77
＋ 关注

大雨天来一份暖暖的浓郁咖喱蛋包饭，享受美食小生活

浓郁咖喱蛋包饭的用料

鸡蛋 1个 米饭 一碗
玉米粒 适量 青豆 适量
洋葱 1/2 鸡翅根 3个
咖喱块 1块 牛奶 100g
胡萝卜 1/2根 土豆 1个
盐 适量 胡椒粉 适量
蒜瓣 3个 番茄酱 少量

浓郁咖喱蛋包饭的做法

浓郁咖喱蛋包饭的做法图解1

步骤1

准备好食材，牛奶随便的牌子都可以，咖喱块好侍的也比较好吃，这次换了其他牌子试试看，买了原味咖喱块。先将鸡翅根剔骨剔骨切块，鸡腿肉和牛腩都可以用来做看个人喜好。将鸡肉块用胡椒粉和盐腌制20分钟，腌制过程中切好其他备用蔬菜
浓郁咖喱蛋包饭的做法图解2

步骤2

首先做炒饭，将青豆甜玉米粒和洋葱少量油翻炒，把蒸好的米饭倒入，米饭蒸干一点，然后放入一点番茄酱，增加一点点酸甜味，不易太多
浓郁咖喱蛋包饭的做法图解3

步骤3

用圆碗将炒好的米饭压实放入，等下摆造型
浓郁咖喱蛋包饭的做法图解4

步骤4

热油将腌好的鸡块倒入翻炒，再加入蒜末，炒至金黄倒入洋葱一块再翻炒一分钟
浓郁咖喱蛋包饭的做法图解5

步骤5

然后加入热水，盖锅盖闷10分钟
浓郁咖喱蛋包饭的做法图解6

步骤6

将切好的土豆块和胡萝卜块一起倒入，效果闷至土豆块能用筷子戳动的程度
浓郁咖喱蛋包饭的做法图解7

步骤7

加入咖喱块再放入牛奶慢慢搅拌，浓郁的咖喱味就扑鼻而来了
浓郁咖喱蛋包饭的做法图解8

步骤8

蛋液搅拌均匀，加入一点牛奶，平底锅摊蛋做包饭蛋饼
浓郁咖喱蛋包饭的做法图解9

步骤9

将碗里的炒饭倒扣在漂亮的盘子里
浓郁咖喱蛋包饭的做法图解10

步骤10

将蛋饼包裹住炒饭
浓郁咖喱蛋包饭的做法图解11

步骤11

然后将煮熟的咖喱浇在蛋包饭旁边再撒上黑芝麻
浓郁咖喱蛋包饭的做法图解12

步骤12

挖一勺蛋包饭加上浓郁的咖喱土豆鸡块，简直人间美味，完美✌️

浓郁咖喱蛋包饭的烹饪技巧

咖喱块很好烧，比较出味，味道浓郁，可能做的过程中蛋饼要用点心思，咖喱出锅前放入熬制，要不停搅拌，否则可能会糊锅，水分也会不够，会很浓稠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 yo_77 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 含蛋白

浓郁咖喱蛋包饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

浓郁咖喱蛋包饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 浓郁咖喱蛋包饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 浓郁咖喱蛋包饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活