蒜香扇贝肉

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最近看到很多视频里在卖扇贝肉 想想这个好吃还不胖，就买点做来吃吧。

蒜香扇贝肉的用料

扇贝肉 500克 大蒜 15瓣
青椒 1个 洋葱 半个
香菜 1根 生抽 2勺
老抽 1勺 白糖 半勺
盐 5克 蚝油 1勺
鲍鱼汁 1勺

蒜香扇贝肉的做法

蒜香扇贝肉的做法图解1

步骤1

把扇贝洗干净，我买的是这种吹好的 基本上没什么需要处理的。洋葱和青椒切片，大蒜打成蓉。
蒜香扇贝肉的做法图解2

步骤2

锅内油热下入蒜蓉，开小火 炸香，一定要小火慢慢炸哦
蒜香扇贝肉的做法图解3

步骤3

等到蒜蓉出了香味 慢慢发黄就炸好啦。
蒜香扇贝肉的做法图解4

步骤4

下入扇贝肉翻炒均匀。
蒜香扇贝肉的做法图解5

步骤5

下入所有调料。
蒜香扇贝肉的做法图解6

步骤6

最后加入洋葱和青椒，炒熟就可以出锅啦！这个蒜蓉味特别香 很好吃哦。

蒜香扇贝肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 彩虹Mum爱生活 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下酒菜

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