土豆饼

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Superman旳man
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最近疯狂喜欢吃这款土豆饼，好吃又简单！早上起来容易上手又饱腹！满满的幸福感！诶，这是我自己的味道，不接受反驳哈哈哈哈！强行么么哒

土豆饼的用料

土豆 2个 黑胡椒粉 适量
辣椒粉 适量 盐 少许
黄油 少少少量

土豆饼的做法

土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆擦丝然后加盐，搅拌均匀差不多一分钟左右你会感谢我的哈哈哈哈哈
土豆饼的做法图解2

步骤2

使用你的洪荒之力，把土豆丝的水分给挤干！也不用特别特别干，干的话煎出来的土豆饼会嘎吱嘎吱脆
土豆饼的做法图解3

步骤3

挤干以后的土豆丝加入黑胡椒粉，辣椒粉搅拌均匀，量的多少要看自己的喜欢了，我就是喜欢黑胡椒粉所以下的比较多，这个没定数
土豆饼的做法图解4

步骤4

锅里加油，烧热，放土豆丝快速的整型，薄厚均匀。有个大概样子了就从锅边加四到五块小小小的黄油让它滑下去，全程中火。
土豆饼的做法图解5

步骤5

完美翻面底部都颜色金黄就可以了！
土豆饼的做法图解6

步骤6

开车

土豆饼的烹饪技巧

土豆丝挤干的话煎出来会比较脆，而且擦的丝容易熟，不怕火大了又不熟。黄油的话不喜欢可以不要加，我个人还是挺喜欢的。整形的时候把边边都压下去，成型的时候就比较圆和好看。啊对了，火一定不能小，不然不会脆，会回软，口感就没那么好了‍♀️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 Superman旳man 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 主食 饼

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