奶油咖喱茄糕饭

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【4-360】 这是一个主清番茄冻鱼糕咖喱土豆算顺道的故事……那个是叫鱼糕吗？ ----- 2020.6.16

奶油咖喱茄糕饭的用料

洋葱 一小个 西红柿 一大个
蒜 三瓣 鱼糕 自选
土豆 一个 咖喱块 两块
牛奶 大半盒 盐 适量
油 自选 米饭 看饭量
西兰花 可选

奶油咖喱茄糕饭的做法

奶油咖喱茄糕饭的做法图解1

步骤1

锅烧热加油晃晃匀，根据个人喜好往里扔蒜切洋葱
奶油咖喱茄糕饭的做法图解2

步骤2

小火把洋葱跟蒜煎香煎焦黄，扔上抽空切好的西红柿，顺手捏上一点儿盐
奶油咖喱茄糕饭的做法图解3

步骤3

盖上盖子把柿焖软焖出汁，大概三五分钟的样子，开盖扔糕或鱼丸，顺手用刀撇上堆土豆块(注意安全，不着急的话在菜板上耐心切小块就好)
奶油咖喱茄糕饭的做法图解4

步骤4

大概翻匀加些水，根据菜量往里掰咖喱，水量块量可以参考下咖喱块块外包装
奶油咖喱茄糕饭的做法图解5

步骤5

温柔把块搅和化，盖上盖子小火把糕跟土豆咕嘟到自己喜欢的熟度，开盖倒上大半盒牛奶
奶油咖喱茄糕饭的做法图解6

步骤6

搅和搅和蘸点儿汁尝尝小心烫，看情况补料比如糖盐辣椒咖喱粉，看心情决定要不要把火调大收收汁
奶油咖喱茄糕饭的做法图解7

步骤7

瞅着汤汁浓稠特别下饭了再关火，盖到提前备好的香软白米饭上礼貌性欣赏两眼就可以开心拌匀吃糕吃饭了
奶油咖喱茄糕饭的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

奶油咖喱茄糕饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 炖 咸 家常菜 下饭菜

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