巧克力超润蛋糕

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mimi虞
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巧克力超润蛋糕的用料

低筋粉 85克 可可粉 15克
泡打粉 2克 黄油 65克
鸡蛋 1个 巧克力豆 50克
糖 45克 淡奶油 60克
杏仁片 少许

巧克力超润蛋糕的做法

巧克力超润蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油切小块室温软化，用打蛋器低速打散
巧克力超润蛋糕的做法图解2

步骤2

加入细砂糖搅拌均匀，打至膨胀松发
巧克力超润蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋液分次少量加入黄油中，迅速搅打至蛋油完全融合
巧克力超润蛋糕的做法图解4

步骤4

加入1/2过筛粉类，1/2淡奶油，略拌匀
巧克力超润蛋糕的做法图解5

步骤5

再加入剩下的粉类及淡奶油拌匀
巧克力超润蛋糕的做法图解6

步骤6

面糊中加入巧克力豆，翻拌均匀
巧克力超润蛋糕的做法图解7

步骤7

将面糊装入裱花袋，挤入膜具七分满
巧克力超润蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱中层175度25-28分钟

巧克力超润蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 mimi虞 编写，未经授权不得转载

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