银鳕鱼疙瘩汤

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那么多种辅食当中，宝宝最容易吞咽、消化的就是带汤带水的食物了。别再说什么「汤汤水水没营养」之类的话了，跟着河马妈妈做，只要适当搭配点蔬菜、肉类、碳水化物，就是营养又饱腹的一顿美食。这道「银鳕鱼疙瘩汤」的做法巧妙又简单，将富含补脑益智营养素DHA的银鳕鱼肉切成小丁再用面粉裹住，就成了非常适合宝宝食用的疙瘩汤模样。入口软滑Q弹，咬开后非常鲜嫩，宝宝非常爱吃。再搭配上各种蔬菜丁，既能让宝宝在夏日炎炎的天气汲取充足的水分，又能补齐宝宝生长所需的各类营养，作为晚餐超级合适哦～

银鳕鱼疙瘩汤的用料

银鳕鱼 30g	香菇 1朵
胡萝卜 20g	毛豆 10g
淀粉 10g	面粉 10g
姜片适量

银鳕鱼疙瘩汤的做法

步骤1

银鳕鱼放入水中解冻3分钟

步骤2

香菇切小丁、胡萝卜切小丁

步骤3

银鳕鱼去皮

步骤4

去皮后切成小丁

步骤5

放上姜片腌制去腥

步骤6

银鳕鱼中加入面粉和淀粉

步骤7

将银鳕鱼和面粉、淀粉搅拌均匀

步骤8

把多余的面粉过筛

步骤9

热锅倒油，大火倒入香菇炒香

步骤10

加入胡萝卜和毛豆均匀翻炒

步骤11

加入热水没过食材

步骤12

煮开后转中火

步骤13

然后倒入适量水淀粉，煮至汤成微稠状

步骤14

最后加入银鳕鱼丁搅匀

步骤15

水沸腾后再煮3分钟即可出锅

银鳕鱼疙瘩汤的烹饪技巧

*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。关于这道辅食的营养价值：银鳕鱼富含丰富的蛋白质与DHA，帮助促进宝宝脑部发育。与香菇、胡萝卜、毛豆一起烹饪，增加更多的维生素A和D，还有丰富的膳食纤维。现在618活动，Big Tummy生鲜在淘宝有很多叠加福利在等你哦~ （有送有减，等你来白捡）
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创建时间:2020-06-17

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