土豆丝卷饼

精品 独家
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土豆丝卷饼,健康美味,方便快捷,快来为自己做一份香喷喷的卷饼吧!

土豆丝卷饼的用料

面粉 1碗 土豆 1个
少许 酱油 适量
适量 鸡精 少许

土豆丝卷饼的做法

土豆丝卷饼的做法图解1

步骤1

首先和面,先三分之二用开水烫面,然后三分之一再用凉水搅拌均匀。
土豆丝卷饼的做法图解2

步骤2

把面团放在盆里盖上静置30分钟以上。
土豆丝卷饼的做法图解3

步骤3

之后拿出面团捏成等大的小块,在每个面团上粘少许油。
土豆丝卷饼的做法图解4

步骤4

用擀面杖擀成薄片。(我擀的不好,不要笑话我哦!)
土豆丝卷饼的做法图解5

步骤5

锅中不用放油,开大火待锅热了之后放入饼。
土豆丝卷饼的做法图解6

步骤6

注意翻面,不要糊了。
土豆丝卷饼的做法图解7

步骤7

烙好后盛入盘中。
土豆丝卷饼的做法图解8

步骤8

里面放入土豆丝,一份香喷喷的卷饼就完成了。(土豆丝常规做法即可。)

土豆丝卷饼的烹饪技巧

1、土豆丝切成丝后先用热水洗一遍,洗去淀粉成分,然后再用凉水泡30分钟左右,这有利于土豆丝更加清脆,口感更好。 2、面粉烫面有利于饼的口感更加柔软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-17

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