家常黄鱼

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Dear许
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家常黄鱼的用料

黄鱼 1条 生抽 10克
料酒 10g 米醋 1克
白糖 10g 葱姜蒜 少许
大料 2个 花椒 10粒
盐 5g 香叶 3片

家常黄鱼的做法

家常黄鱼的做法图解1

步骤1

黄鱼清洗干净
家常黄鱼的做法图解2

步骤2

在背上切三刀
家常黄鱼的做法图解3

步骤3

锅里放油，下黄鱼煎一下，反面也要煎一下
家常黄鱼的做法图解4

步骤4

放葱姜蒜
家常黄鱼的做法图解5

步骤5

放花椒大料和香叶
家常黄鱼的做法图解6

步骤6

放料酒，生抽
家常黄鱼的做法图解7

步骤7

加水，加糖，一点醋，炖大概20分钟左右快炖好的时候加盐，
家常黄鱼的做法图解8

步骤8

炖的时候把汤汁往鱼身上浇一浇
家常黄鱼的做法图解9

步骤9

收汁，出锅，摆盘，我今天忘记买香菜，就用的青椒

家常黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 Dear许 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炖 咸 家常菜

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