酸辣柠檬鸡爪

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这个季节喝冰啤酒配酸辣柠檬鸡爪是最佳搭档哦！
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

酸辣柠檬鸡爪的用料

鸡爪 14个 小米辣 7个
香菜 2根 柠檬 1个
蒜 6瓣 生抽 4勺
白糖 1勺 盐 1勺
辣椒油 1勺 料酒 2勺

酸辣柠檬鸡爪的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸辣柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

买来的鸡爪洗净
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步骤2

剪去指甲
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸辣柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

冷水下锅，加入大葱、姜、料酒
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步骤4

煮至30分钟
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸辣柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

放入凉水泡10分钟，这样口感更好
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸辣柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

去掉骨头
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸辣柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

调料汁、1勺辣酱、4勺生抽、1勺辣椒油、1勺糖、1勺蚝油、2克盐
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸辣柠檬鸡爪的做法图解8

步骤8

大蒜切碎，柠檬切片、香菜和小米辣切段
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸辣柠檬鸡爪的做法图解9

步骤9

把蒜末，小米辣、香菜柠檬放入装鸡爪里
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸辣柠檬鸡爪的做法图解10

步骤10

倒入调好的酱汁，带一次性手套抓匀
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸辣柠檬鸡爪的做法图解11

步骤11

盖上保鲜膜冰箱冷藏4小时，入味口感最佳
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸辣柠檬鸡爪的做法图解12

步骤12

刚从冰箱里拿出来冰冰凉凉的非常好吃哦

酸辣柠檬鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 WO漂亮依旧 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 咸 辣

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